媒 體 好 評 腹響圓慶生宴 2023/03/15 12:00 晴朗的周五中午來到台大附近的腹響圓，廣聞江湖對此菜色的好口碑，因緣際會下，賀壽宴竟是出訪腹響圓。即便是周間中午，腹響圓生意極好，午餐訂在包廂裡，大桌上隨即熱熱鬧鬧的：金沙馬蘭頭，衝菜，辣椒鑲肉，蔥㸆鯽魚、臘肉蒜苔、薺菜春筍等滋味極好，開懷多吃幾口，已有七分飽之際，服務人員宣布為您上冷盤，大菜一道一道的爭妍獻美。 閱讀更多 滿滿的膠原蛋白 每口都是香潤膠質! 胡天蘭最愛東坡肉 肥而不膩香迷人馬籍主廚斜槓運將顛沛閱歷敖人生味 【智富食代】20220821｜三立iNEWS｜邱子玲 胡天蘭 主持 胡天蘭稱讚全台灣最好吃的東坡肉?有人是無肉不歡的，也有人是看了肉就不歡的，但只要吃一次這家的東坡肉之後，就會改變你的胃口哦！究竟讓美食家胡天蘭老師一吃再吃的美味東坡肉是什麼味道？是怎麼做的？就讓我們一起去吃，一起去了解吧！ 閱讀更多 【老饕帶路】台北都會美食新傳說 「腹響圓」東坡肉絕頂美味 Eric Hsu 2022-08-11 「 色澤紅豔，汁濃味醇，肉酥爛不碎，味香酥而不膩 」，是對美味東坡肉最佳詮釋，在台北想找到好吃東坡肉，十之八九美食界老饕會推薦你到「腹響圓上海食府」走一遭，沒吃過范添美師傅的手藝，不敢自稱愛吃東坡肉！ 閱讀更多 【公館站美食】父親節就來這家讓爸爸吃好吃滿，銷魂東坡肉必吃，腹響圓上海食府 2022：范添美師傅的上海江浙菜館 5194 台北市美食 2022-07-30 8月父親節訂桌還送龍蝦？8月父親節訂桌還送龍蝦？8月份父親節桌菜超值划算，10人份只要10880，前88桌預訂並付訂金就贈送價值1688元的乾燒龍蝦！趕快帶家人去吃飽吃滿。 閱讀更多 是主廚，也是小黃運將！范添美從顛沛閱歷中，融會出最好的人生滋味 2022.07.21/ 作者： 余 玫鈴 來自馬來西亞的腹響圓上海食府的老闆兼主廚范添美，因一鍋豐腴銷魂的東坡肉，被美食家胡天蘭稱讚全台最好吃，成為眾多饕客追隨的名廚。但走出廚房的他，竟然是載著客人穿梭大街小巷抵達目的地的計程車司機，為何他會有如此迥異的兩種身分？ 閱讀更多 腹響圓上海食府,捷運公館站美食,聚餐首選,名廚范添美師傅東坡肉必吃 2022-06-05 精選食記 腹響圓上海食府，台北少數味道不錯的江浙菜餐廳。首先，這間店有名廚范添美坐鎮，他的東坡肉可以說台北大概就是最好吃了，找不到其它的。老編巴特我從小吃過各類上海餐廳，大概覺得只有在杭州西湖畔的樓外樓吃過類似水準的東坡肉，在台北當然無疑就是找范添美師傅的餐廳，其實這是第二訪，第一訪我想更認真寫，就稍後再出文。這次是友人的生日宴，吃的東西就比較貴氣特別一點當然價格上也稍高，味道上是超棒的！ 閱讀更多
