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范添美師傅，來自馬來西亞沙巴州的大貨車司機出身，如今是台灣知名餐廳「腹響圓上海食府」的老闆兼主廚。他以豐腴銷魂的東坡肉聞名，被美食家譽為全台最出色的料理之一。然而，他的身份不僅限於廚師，更是一名計程車司機，穿梭大街小巷為客人服務。

范添美有一副慈眉善目的面孔，笑容親切，深受顧客喜愛。但這背後的故事卻是一段苦盡甘來的人生經歷。從少年時期開始，他就在家人的生計推動下，踏上了繁重的大貨車司機工作，經歷危險又艱辛的路程。

後來，范添美受到舅舅的邀請來到台灣，但卻意外遭遇舅舅公司倒閉，使他陷入困境。為了填飽肚子，他毅然決定進入餐廳打工，從最基本的學徒工作開始，努力學習廚藝。

在多年的餐廳工作中，范添美不斷磨練自己的廚藝，並尋找靈感來創造出更多美味料理。他堅持使用優質的食材，對每一道菜品都用心經營，因此贏得了廣大顧客的喜愛。

最終，他實現了自己的夢想，開設了屬於自己的餐廳「腹響圓」。這裡的招牌菜東坡肉以及其他料理都融合了他對料理的獨特理解和堅持。范添美的人生故事，彷彿就是他烹飪風格的寫照，充滿著多元多面的色彩，散發著滋味悠長的魅力。